Logo Relais & Châteaux Logo Entete Logo entete
Contenu nécessitant le plug-in Flash. <a href="http://www.adobe.com/shockwave/download/download.cgi?P1_Prod_Version=ShockwaveFlash&Lang=French&P5_Language=French&ogn=FR-gntray_dl_getflashplayer_fr" title="Télécharger Flash" target="_blank">Télécharger le plug-in...</a>
Date d'arrivée : Nombre de nuit(s) : Nombre d'adulte(s) : | Plus d'options
Coup de coeur de notre sommelier

L’Esprit Saint-James c'est le plaisir de se laisser conseiller dans le choix des vins afin de profiter chez soi des coups de coeur de nos sommeliers.

Aujourd'hui la cave du Saint-James rivalise à la création perpétuelle de Michel me permettant de vous suggérer, au fil des bons moments passés ensemble, des vins d'ici et d'ailleurs, voyages idylliques à la quête des réjouissance... Bref, vous faire profiter d'une sélection de quelques flacons prêts à enrichir votre cave personnelle!...telle est ma quête aujourd'hui.
Bonne dégustation!

Richard Bernard
Meilleur Sommelier de France 1997

 

ruinart.jpg

Champagne Ruinart Brut - 39€ la bouteille 75 cl

Maison remoise d'exception, la plus ancienne! Ruinart est une valeur incontournable des grands champagnes : Finesse de bulles, complexité aromatique, une multitude de possibilités d'alliances mets et vins...
A l'apéritif bien sûr, pour accompagner un poisson également... mais aussi une viande blanche...
Osez la surprise avec une selection de fromages...
ou tout simplement à offrir.

Boillot.jpg

Puligny Montrachet 2007, Jean Marc Boillot - 36 € la bouteille 75 cl

La Bourgogne ... Terre de prédilection des plus grands vins blancs, expression ultime du chardonnay quand de surcroit un vigneron d'exception soutire la quintessence de ces côteaux déjà sous les yeux doux des moines cisterciens il y a plus de 700 ans.
Puissance, fraicheur, minéralité, complexité... et émotion sont les mots définissant le mieux ce grand vin à boire ou à garder de 5 à 10 ans.
Poissons et crustacés seront à la fête.

mainegazin.jpg

Château Maine Gazin 2007 - 7 € la bouteille 75 cl

Au pied de la célèbre citée Vauban à Blaye (à visiter absolument), Maine Gazin nous réconcilie avec le vin plaisir : franc, complexe juste ce qu'il faut, structure tanique suave, expression aromatique de jeunesse bien équilibrée.
C'est un vin qui vous accompagne sur tout un repas, pour partager un moment de bonheur.
A boire aujourd'hui ou à garder 3 à 5 ans.

Rapport qualité prix imbattable..

 

Offre promotionnelle : la 6ème bouteille offerte!

lagarde.jpg

Château La Garde 2003 - 22 € la bouteille 75 cl

Pessac-Leognan, l'une des dernières nées des AOC bordelaise...déjà plus de 20 ans (1987).
Aujourd'hui ses terroirs se sont modelés, structurés, affirmant pleinement les caractères propres, choix privilégié des bordelais et à raison!
"D'une rondeur sphérique" (j'aime beaucoup l'expression), Château La Garde est une superbe reussite sur le complexe millésime 2003.
Valeur sûre et sans faille.
A boire ou à garder encore 10 ans, il accompagne à merveille charcuteries et viandes rouges.
Voilà le printemps, sortons les grillades...

leboscq.jpg

Saint-Estèphe, Château Le Bosq 2005 - 27 € la bouteille 75 cl

L'un des villages mythiques de la Rive Gauche.

Cotoyant Pauillac et Saint Julien, Saint Estèphe se situe dans le terroir médocain.
Race et maitrise ne font qu'un.
2005 est vraiment exceptionnel, millésime que l'on voit 4 à 5 fois par...siècle.
Le Bosq est taillé pour de nombreuses années de viellissement mais aussi magnifique à boire aujourd'hui.
Il donne 100% de son potentiel à chaque instant.
Viande rouge à sang par excellence. Côte de boeuf bien sûr mais osez aussi les plumes : pigeon, canette...

Arts de la table

Pour les amateurs de vin ou d’art de la table, l’Esprit Saint-James invite à prolonger les plaisirs raffinés du lieu avec une gamme de produits sélectionnés par Michel Portos (linge, vaisselle, verres…)

Bon de commande

Prochainement..merci de nous contacter par e-mail ou par téléphone

Je m'inscris aux nouveautés de : Cette page Toutes les pages + la newsletter [+informations+]

Vous vous inscrivez sur un site Officiel.

Vous nous autorisez donc à enregistrer votre e-mail.

Votre e-mail sera exclusivement utilisé pour les actualités liées à cet établissement.

Vous pouvez vous désabonner à tout moment sans que nous conservions votre e-mail.

Nous nous engageons à ne pas revendre ou transmettre votre e-mail à un tiers.

Je me désinscris aux nouveautés pour :
Cette page
Toutes les pages + la newsletter
Bienvenue - Esprit et services - Galerie d'art - Album photo - Boutique - Imprimer la brochure - Vidéo
Situation - Bordeaux - Tourisme et activités - Liens et partenaires - Chambres - Suites
L'univers du chef - Restaurant Le Saint-James - Le Café de l'Espérance - Carte et menus - Réservation restaurant
Salons - Offres réceptions et séminaires - Réservations séminaires et réceptions
Tarifs et réservations - Offres spéciales - Réservations séminaires et réceptions - Réservation restaurant - Recrutement - Nous contacter

English version
Logo Relais & Châteaux
LE SAINT-JAMES - 3 place Camille Hostein - 33270 BOULIAC
Tel. : +33 (0)5 57 97 06 00 - Fax : +33 (0)5 56 20 92 58 - stjames@relaischateaux.com
Télécharger la brochure en PDF - Imprimer la page
Ajouter le site aux favoris - Télécharger la carte de visite - Ajuster la taille du texte : A A
DESIGN ET REFERENCEMENT WWW.APICIUS.COM - 「∫」 SITE OFFICIEL - MENTIONS LEGALES - HEURE LOCALE : 09:30