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Le Saint-James Bouliac
Offres & actualités

Photos

offre privilégiée

Réservez votre séjour via notre site internet et bénéficiez d’offres privilégiées :

• Verre de Bienvenue
• Surclassement à l’arrivée suivant nos disponibilités
• Service voiturier 
 
 
 
 
Photos

SAINT-JAMES WINE PACKAGE

Ce séjour de 2 jours / 1 nuit

Il comprenant pour 2 personnes : *Une nuit en chambre Deluxe  *Un accueil VIP à l'arrivée en chambre  *Les petits déjeuners - dans la salle de restaurant sous forme de buffet ou dans la chambre  *Un repas dans notre restaurant étoilé - hors boissons  *Deux entrées à La Cité du Vin pour le parcours permanent : un voyage initiatique au coeur des cultures du vin - www.laciteduvin.com/fr  *Un cours d'initiation à la dégustation avec notre sommelier.

****

Pour tout complément d'information, n'hésitez pas à nous contacter au 05-57-97-06-00 ou
par e-mail: reception@saintjames-bouliac.com

 

521€ (en basses saison) par nuit A partir de (Meilleur tarif garanti sur notre site)
Photos

Fêtez les Mamans au Saint-James !

Notre restaurant étoilé sera ouvert pour le déjeuner du dimanche 27 mai 2018 à l'occasion de la fête des Mères !

Le Chef et toute son équipe vous proposent un menu unique en 6 services au tarif de 125 €uros par personne (hors boissons)

Huître et crabe légèrement épicés
petits pois et fruit de la passion
fèves crues et tuile croustillante
***
Caviar osciètre Grand Cru ‘structure & déstructure’
crevettes, couteaux et coques au naturel
rhubarbe et crème fermière, rafraîchi d’un sorbet
***
Saint Pierre de la Cotinière
rôti et fumé au brasero
laque de persil et nougatine de cèpes
griffes de sorcière et gnocchis au jus
***
Pigeon de chez Madame Leguen,
filet rôti et tartine d’abats croustillante
blettes glacées à la moutarde à l'ancienne
réduction d'une sauce barbecue et chlorophylle de café
***
Dans l’esprit d’un Gin Tonic
meringue croustillante parfumée à la genièvre
citron vert et concombre
***
La fraise
croustillant muscovado
crémeux estragon et radis au naturel
 

Une animation sera mise en place par notre fleuriste, qui viendra réaliser des petits bouquets pendant le service. Ce sont les enfants qui choisiront les compositions à offrir à leurs mamans. En partenariat avec la maison France Fleurs.

Renseignements et réservations au 05.57.97.06.00

Photos

Exposition de La Galerie du Saint-James ...

Nous sommes ravis d'accueillir dans notre Galerie :


Du 02 avril au 17 juin 2018

Arnaud Roux-Oulié
Artiste Peintre
 

  Je commence à comprendre que je ne saurai jamais …

L’Art et le Vin représentent un monde de doutes, de surprises et de curiosités. Nous devons dans ces deux thèmes harmonieux laisser parler la créativité et la personnalité, un bel assemblage !

Je m’efforce à travers une toile ou un nouveau millésime de respecter ces principes …

Nous ne pouvons réellement juger le domaine artistique, juste l’observer ou le déguster. C’est sans doute cela la vérité ?

Arnaud Roux-Oulié

 
Pour toute demande d'information, contactez-nous au 05.57.97.06.00.
Photos

FORFAIT 'FIFTY SHADES'

2 jours / 1 nuit

Ce nouveau forfait comprend pour deux personnes :

* Une nuit dans notre suite Jacuzzi, avec un 'late check out' à 13h00 (au lieu de midi)

* Accueil romantique en chambre - champagne, chocolats maison & pétales de roses

* Coffret Séduction 'Cinquante Nuances'

* Les petits déjeuners, servis sur plateau dans votre chambre ou dans la salle de restaurant

* Un dîner pour deux personnes dans notre restaurant gastronomique - 1 étoilé Michelin - orchestré par notre Chef Nicolas Magie - boissons comprises

****

Pour toutes demandes, n'hésitez pas à contacter la réception au 05.57.97.06.00

820 € (en basse saison) par nuit A partir de (Meilleur tarif garanti sur notre site)

Forfait Découverte Saint James

2 jours / 1 nuit

Ce package comprend pour 2 personnes: 1 nuit en chambre double, un accueil "gourmandises" en chambre, les petits déjeuners et un diner (avec 2 verres de vin par personne) au restaurant gastronomique de notre chef étoilé, Nicolas Magie.

Avec du mobilier signé par de célèbres designers, une vue sur Bordeaux et les vignes de l’hôtel, vous serez dans un cadre à la fois calme, moderne et magnifique. La qualité de nos chambres, couplée au plaisir qu’offrent le cadre de vie et notre cuisine vous feront passer un séjour parfait au Saint-James.

Valable toute l'année - du mardi au samedi - selon disponibilités

Pour toute réservation, n'hésitez à nous contacter par téléphone au 05-57-97-06-00 ou par e-mail à reception@saintjames-bouliac.com

 

490 EUR (en basse saison) pour 2 pers. A partir de (Meilleur tarif garanti sur notre site)
Photos

Se mettre au vert !

Le Saint-James & l'environnement ...

* Dans une démarche citoyenne, nous avons accueilli deux moutons : Gin & Tonic qui ont investis une partie de notre domaine.

* Nous avons fait installer 2 bornes de recharges pour des véhicules TESLA & électriques.

Tous ces changements s'incrivent dans une vrai démarche et d'autres arriveront bientôt ...

Photos

Exposition EPHTEE !

La Maison EPHTEE expose au Saint-James tout au long de l'année des très beaux objets de leur fabrication comme une très jolie malle ainsi que plusieurs articles en cuir.

****

Née d'une passion particulière pour les souliers et leur écrin, EPHTEE imagine et réalise des objets sur mesure, intemporels et élégants. Du coffret à montres à la malle-bureau en passant par le banc de cirage, chaque création reflète une envie particulière, conçue selon ses désirs et personnalisable jusque dans les moindres détails. 

Dans l'atelier EPHTEE à Cenon, près de Bordeaux, toutes les réalisations qui passent entre nos mains sont uniques, tout comme ceux qui les créent :

Franck TRESSENS 
Fondateur, dirigeant, imagine et créé aussi

Volcie DESCUDET
Chef d'Atelier maroquinerie, mais aussi la facturation et l'organisation

Vincent JACQUINOT
Spécialiste cuir, textiles et finitions, s'occupe en plus de la maintenance

Et notre stagiaire : Sixtine BECEDE-HERAUD
Communication et faire-savoir

Découvrez leur création sur leur site interent : www.ephtee.com 

 

Photos

Espace 'bien-être' à Bouliac...

Basé sur le concept d’une location privée, Oxyzen vous invite à venir vous détendre pour 2 heures ou plus … 

Situé à 5 minutes de l'hôtel, vous pouvez avoir accès à différentes prestations : lounge, lampes infra-rouges, les fauteuils relaxants, spa de nage, sauna, hammam, bain froid, soin du corps & massage (sur demande).

N'hésitez pas à découvrir leur site internet : www.oxy-zen-relaxation.fr 

Photos

L'autre table de Nicolas Magie

Chaque soir à 19h30, du mardi au samedi, le chef étoilé du Saint-James sort de sa cuisine pour faire goûter ses nouvelles créations, en avant-première.

Ce dîner-test a lieu dans un salon voisin des fourneaux de Nicolas Magie. La table se réserve pour une seule personne jusqu'à huit convives. Au menu : 6 à 7 plats inspirés par les produits du marché, préparés en mini portions et accordés avec une sélection de vins, le tout servis par le chef et sa brigade. 'Cest un peu comme si on dînait dans la cuisine, au plus près des fourneaux', explique Nicolas Magie.

Avec cette table unique et l'expérience qui l'accompagne, il souhaite tisser un lien privilégié, créer une complicité et établir un dialogue avec la clientèle du Saint-James.

Dans un tel contexte, l'expérience n'est pas conseillée aux personnes allergiques à certains produits ou types d'aliments.

L'autre table de Nicolas Magie : 195€ / personne,  boissons comprises - réservation au : 05 57 97 06 00

Photos

Forfait 'Suite'

Profitez de l’excellence en matière de confort et bénéficiez d’un accueil VIP. Nos suites, d’une superficie de 45m², vous proposeront toutes une inoubliable expérience : terrasse privatisée avec jacuzzi*, Harley Davidson en mobilier déco avec mini jardin, vue panoramique imprenable sur Bordeaux et les vignes de l’hôtel… Le soir, vous dinerez dans notre restaurant gastronomique tenu par Nicolas Magie, chef étoilé, pour le plus grand plaisir de vos papilles. En résumé, l’alliance du luxe et du plaisir.

Forfait 2 jours 1 nuit, comprenant : une nuit en suite, accueil VIP, les petits déjeuners et un diner au restaurant gastronomique (hors boissons) .

* Supplément de 100€ par jour pour la suite Jacuzzi.

590 EUR (en basse saison) pour 2 pers. A partir de (Meilleur tarif garanti sur notre site)
Photos

offre privilégiée

Réservez votre séjour via notre site internet et bénéficiez d’offres privilégiées :

• Verre de Bienvenue
• Surclassement à l’arrivée suivant nos disponibilités
• Service voiturier 
 
 
 
 
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SAINT-JAMES WINE PACKAGE

Ce séjour de 2 jours / 1 nuit

Il comprenant pour 2 personnes : *Une nuit en chambre Deluxe  *Un accueil VIP à l'arrivée en chambre  *Les petits déjeuners - dans la salle de restaurant sous forme de buffet ou dans la chambre  *Un repas dans notre restaurant étoilé - hors boissons  *Deux entrées à La Cité du Vin pour le parcours permanent : un voyage initiatique au coeur des cultures du vin - www.laciteduvin.com/fr  *Un cours d'initiation à la dégustation avec notre sommelier.

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Pour tout complément d'information, n'hésitez pas à nous contacter au 05-57-97-06-00 ou
par e-mail: reception@saintjames-bouliac.com

 

521€ (en basses saison) par nuit A partir de (Meilleur tarif garanti sur notre site)
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FORFAIT 'FIFTY SHADES'

2 jours / 1 nuit

Ce nouveau forfait comprend pour deux personnes :

* Une nuit dans notre suite Jacuzzi, avec un 'late check out' à 13h00 (au lieu de midi)

* Accueil romantique en chambre - champagne, chocolats maison & pétales de roses

* Coffret Séduction 'Cinquante Nuances'

* Les petits déjeuners, servis sur plateau dans votre chambre ou dans la salle de restaurant

* Un dîner pour deux personnes dans notre restaurant gastronomique - 1 étoilé Michelin - orchestré par notre Chef Nicolas Magie - boissons comprises

****

Pour toutes demandes, n'hésitez pas à contacter la réception au 05.57.97.06.00

820 € (en basse saison) par nuit A partir de (Meilleur tarif garanti sur notre site)

Forfait Découverte Saint James

2 jours / 1 nuit

Ce package comprend pour 2 personnes: 1 nuit en chambre double, un accueil "gourmandises" en chambre, les petits déjeuners et un diner (avec 2 verres de vin par personne) au restaurant gastronomique de notre chef étoilé, Nicolas Magie.

Avec du mobilier signé par de célèbres designers, une vue sur Bordeaux et les vignes de l’hôtel, vous serez dans un cadre à la fois calme, moderne et magnifique. La qualité de nos chambres, couplée au plaisir qu’offrent le cadre de vie et notre cuisine vous feront passer un séjour parfait au Saint-James.

Valable toute l'année - du mardi au samedi - selon disponibilités

Pour toute réservation, n'hésitez à nous contacter par téléphone au 05-57-97-06-00 ou par e-mail à reception@saintjames-bouliac.com

 

490 EUR (en basse saison) pour 2 pers. A partir de (Meilleur tarif garanti sur notre site)
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Forfait 'Suite'

Profitez de l’excellence en matière de confort et bénéficiez d’un accueil VIP. Nos suites, d’une superficie de 45m², vous proposeront toutes une inoubliable expérience : terrasse privatisée avec jacuzzi*, Harley Davidson en mobilier déco avec mini jardin, vue panoramique imprenable sur Bordeaux et les vignes de l’hôtel… Le soir, vous dinerez dans notre restaurant gastronomique tenu par Nicolas Magie, chef étoilé, pour le plus grand plaisir de vos papilles. En résumé, l’alliance du luxe et du plaisir.

Forfait 2 jours 1 nuit, comprenant : une nuit en suite, accueil VIP, les petits déjeuners et un diner au restaurant gastronomique (hors boissons) .

* Supplément de 100€ par jour pour la suite Jacuzzi.

590 EUR (en basse saison) pour 2 pers. A partir de (Meilleur tarif garanti sur notre site)
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Fêtez les Mamans au Saint-James !

Notre restaurant étoilé sera ouvert pour le déjeuner du dimanche 27 mai 2018 à l'occasion de la fête des Mères !

Le Chef et toute son équipe vous proposent un menu unique en 6 services au tarif de 125 €uros par personne (hors boissons)

Huître et crabe légèrement épicés
petits pois et fruit de la passion
fèves crues et tuile croustillante
***
Caviar osciètre Grand Cru ‘structure & déstructure’
crevettes, couteaux et coques au naturel
rhubarbe et crème fermière, rafraîchi d’un sorbet
***
Saint Pierre de la Cotinière
rôti et fumé au brasero
laque de persil et nougatine de cèpes
griffes de sorcière et gnocchis au jus
***
Pigeon de chez Madame Leguen,
filet rôti et tartine d’abats croustillante
blettes glacées à la moutarde à l'ancienne
réduction d'une sauce barbecue et chlorophylle de café
***
Dans l’esprit d’un Gin Tonic
meringue croustillante parfumée à la genièvre
citron vert et concombre
***
La fraise
croustillant muscovado
crémeux estragon et radis au naturel
 

Une animation sera mise en place par notre fleuriste, qui viendra réaliser des petits bouquets pendant le service. Ce sont les enfants qui choisiront les compositions à offrir à leurs mamans. En partenariat avec la maison France Fleurs.

Renseignements et réservations au 05.57.97.06.00

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Exposition de La Galerie du Saint-James ...

Nous sommes ravis d'accueillir dans notre Galerie :


Du 02 avril au 17 juin 2018

Arnaud Roux-Oulié
Artiste Peintre
 

  Je commence à comprendre que je ne saurai jamais …

L’Art et le Vin représentent un monde de doutes, de surprises et de curiosités. Nous devons dans ces deux thèmes harmonieux laisser parler la créativité et la personnalité, un bel assemblage !

Je m’efforce à travers une toile ou un nouveau millésime de respecter ces principes …

Nous ne pouvons réellement juger le domaine artistique, juste l’observer ou le déguster. C’est sans doute cela la vérité ?

Arnaud Roux-Oulié

 
Pour toute demande d'information, contactez-nous au 05.57.97.06.00.
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Se mettre au vert !

Le Saint-James & l'environnement ...

* Dans une démarche citoyenne, nous avons accueilli deux moutons : Gin & Tonic qui ont investis une partie de notre domaine.

* Nous avons fait installer 2 bornes de recharges pour des véhicules TESLA & électriques.

Tous ces changements s'incrivent dans une vrai démarche et d'autres arriveront bientôt ...

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Exposition EPHTEE !

La Maison EPHTEE expose au Saint-James tout au long de l'année des très beaux objets de leur fabrication comme une très jolie malle ainsi que plusieurs articles en cuir.

****

Née d'une passion particulière pour les souliers et leur écrin, EPHTEE imagine et réalise des objets sur mesure, intemporels et élégants. Du coffret à montres à la malle-bureau en passant par le banc de cirage, chaque création reflète une envie particulière, conçue selon ses désirs et personnalisable jusque dans les moindres détails. 

Dans l'atelier EPHTEE à Cenon, près de Bordeaux, toutes les réalisations qui passent entre nos mains sont uniques, tout comme ceux qui les créent :

Franck TRESSENS 
Fondateur, dirigeant, imagine et créé aussi

Volcie DESCUDET
Chef d'Atelier maroquinerie, mais aussi la facturation et l'organisation

Vincent JACQUINOT
Spécialiste cuir, textiles et finitions, s'occupe en plus de la maintenance

Et notre stagiaire : Sixtine BECEDE-HERAUD
Communication et faire-savoir

Découvrez leur création sur leur site interent : www.ephtee.com 

 

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Espace 'bien-être' à Bouliac...

Basé sur le concept d’une location privée, Oxyzen vous invite à venir vous détendre pour 2 heures ou plus … 

Situé à 5 minutes de l'hôtel, vous pouvez avoir accès à différentes prestations : lounge, lampes infra-rouges, les fauteuils relaxants, spa de nage, sauna, hammam, bain froid, soin du corps & massage (sur demande).

N'hésitez pas à découvrir leur site internet : www.oxy-zen-relaxation.fr 

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L'autre table de Nicolas Magie

Chaque soir à 19h30, du mardi au samedi, le chef étoilé du Saint-James sort de sa cuisine pour faire goûter ses nouvelles créations, en avant-première.

Ce dîner-test a lieu dans un salon voisin des fourneaux de Nicolas Magie. La table se réserve pour une seule personne jusqu'à huit convives. Au menu : 6 à 7 plats inspirés par les produits du marché, préparés en mini portions et accordés avec une sélection de vins, le tout servis par le chef et sa brigade. 'Cest un peu comme si on dînait dans la cuisine, au plus près des fourneaux', explique Nicolas Magie.

Avec cette table unique et l'expérience qui l'accompagne, il souhaite tisser un lien privilégié, créer une complicité et établir un dialogue avec la clientèle du Saint-James.

Dans un tel contexte, l'expérience n'est pas conseillée aux personnes allergiques à certains produits ou types d'aliments.

L'autre table de Nicolas Magie : 195€ / personne,  boissons comprises - réservation au : 05 57 97 06 00

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