CHARGEMENT
La carte de Nicolas Magie
Restaurant Gastronomique
Les cuisines du Saint-James Bouliac
Le Bar
Le Saint-James Bouliac - Vue panoramique sur Bordeaux
Pique-nique au Saint-James Bouliac
Le petit-déjeuner
Vue sur la Garonne et les vignes au Saint-James Bouliac
La carte de Nicolas Magie
Détente au bar du Saint-James Bouliac

Restaurant & bar

Déjeuner ou dîner au Saint-James, c’est prendre ses quartiers au milieu de la nature, entouré de verdure et de pieds de vignes. L’architecte  Jean Nouvel  a conçu la salle tel un jardin en terrasses, qui épouse la dénivellation de la colline avec justesse et perfection.

Aux fourneaux, Nicolas Magie fait, lui aussi, des merveilles. Originaire de Cenon, le terroir aquitain est l’une de ses sources d’inspiration, tout autant que le marché du jour. Passé dans des maisons aussi prestigieuses que le Miramar à Biarritz ou le Crillon à Paris –aux côtés du chef Christian Constant-, il propose une cuisine inventive, créative, jamais loin des grands classiques, tout en sachant s’en démarquer pour mieux marquer les papilles et les esprits.
Restaurant ouvert du mardi au samedi, le midi et le soir.
Le bar du Saint-James s’ouvre sur une vaste terrasse, le parc de l’hôtel et la vue imprenable sur Bordeaux.
Ici, on vient pour s’échapper, prendre du recul, mais aussi travailler, retrouver des amis, s’offrir une parenthèse en solo, en duo ou en famille.

Du petit-déjeuner jusqu’au dernier verre du soir, il fait bon prendre place dans cet espace peuplé de grands classiques du design : ici, assises et mobilier sont signés Jean Nouvel,  Verner Panton ou encore Charles Eames.
En hiver, à l’heure du thé, les pâtisseries maison (cakes, tartes, canelés…) incitent à la pause, invitent à la détente dans ce bar à part.

Une adresse à la fois chic et bucolique.
Arrivée
Nuit(s)
Adulte(s)
Meilleur tarif garanti