Au Saint-James, on sait cultiver le beau mais également le bon. Au restaurant gastronomique « Le Saint-James », le chef étoilé Michel Portos natif de Marseille, met en scène une cuisine certes classique, mais revisitée et métissée, à base de produits du terroir. Des créations inspirées du marché du jour et des saisons, en accord avec la déco épurée et la vaisselle Deshoulières : une ligne a été tout spécialement créée pour mettre en valeur les saveurs inventées par Michel Portos. Le tout sublimé par la vue panoramique sur Bordeaux et les rangées de merlot qui produisent le « Vin du jardin ». Côté cave : pas moins de 1 500 références sont répertoriées par le sommelier Richard Bernard.
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Ouvert du mardi au samedi.
Fermé dimanche et lundi ainsi que du 1er au 18 janvier, du 18 Avril au 3 Mai, du 29 août au 3 septembre
et du 25 Octobre au 5 Novembre 2010.
3 salons pouvant accommoder jusqu’à 120 couverts Salon bordelais 70 personnes en cocktail et 40 en banquet
Le bar 20 personnes en cocktail
Le petit salon 15 personnes en cocktail, 8 en banquet
Salle Jean Nouvel 200 personnes en cocktail et 120 en banquet
Grande terrasse jusqu’à 300 personnes en cocktail et 70 en repas
Ticket moyen 120 €. Menus à 128, 65 et 45 €
LE SUCCES DE LA BAISSE DE LA TVA :
Pari tenu pour le Menu 5.5
à 45 €
Vous êtes nombreux à l'avoir testé et adopté!
Proposé au déjeuner du mardi au samedi :
Entrée + plat (viande ou poisson)+ dessert du jour
1/2 bouteille de vin
Eaux minérales
Café
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Le mercredi venez avec vos vins, nous offrons le droit de bouchon.
Un menu sera élaboré sur place en fonction du marché par Michel Portos et son équipe, et proposé en étroite collaboration avec Richard Bernard (Meilleur Sommelier de France 1997) selon les vins apportés.
Deux menus seront proposés :
- Menu à 75 € sur la base d’un amuse bouche, une entrée, un plat (poisson ou viande), un pré dessert et un dessert
- Menu à 95 € sur la base d’un amuse bouche, une entrée, un poisson, une viande, un fromage, un pré dessert et un dessert
N’hésitez pas à contacter nos services pour de plus amples informations.
Merci de bien vouloir préciser votre venue dans le cadre de cette opération.
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