CHARGEMENT
Le Saint-James Bouliac
Offres & actualités

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Fêtez les Mamans au Saint-James !

Notre restaurant étoilé sera ouvert pour

le déjeuner du dimanche 30 mai 2021 à l'occasion de la fête des Mères !

 

Le Chef Mathieu Martin et son équipe vous proposent :

un menu unique en 8 services au tarif de 120 € par personne (hors boissons).

* un menu enfant (- 12 ans) sera également proposé au tarif de 60 € par enfant (hors boissons) - le même que les adultes mais en portion réduite.

 

Menu

Bouchées
***
Champi « bordelais »
beurre blanc & citron & oxalys
***
Foie gras de chez Cyrille Biraben
comme une salade & jus de merlot & sel de marc
***
Saint Pierre de ligne
carottes ACE & blettes & jus concentré
***
Veau de lait
artichauts & noix & gribiches
***
Rhubarbes
radis & lait ribot
***
Fraises du Périgord
ciboulette & crème légère
***
Mignardises

 

Pour toute réservation, n'hésitez à nous contacter par téléphone au 05-57-97-06-00 ou par e-mail à reception@saintjames-bouliac.com

Photos

Réouverture du Saint-James !

Chers clients,

Quel bonheur de vous retrouver dès le vendredi 21 mai 2021 !

Cette réouverture se fera en plusieurs temps :

  • A partir du vendredi 21 mai : réouverture de l’Hôtel les fins de semaine (du jeudi soir au dimanche matin). Diner possible en salle de restaurant pour les clients hôtels uniquement. Ouverture exceptionnelle pour la nuitée du dimanche 23 mai pour le week-end de la Pentecôte.
  • A partir du samedi 22 mai : réouverture au déjeuner de notre restaurant gastronomique à la clientèle hôtel & extérieure les fins de semaine (les jeudis, vendredis et samedis midi). Service en terrasse uniquement (sous réserve d’une météo clémente).
  • A partir du mercredi 09 juin : réouverture 7j/7 de l’hôtel, de l’école de cuisine, de notre Café de l'Espérance ainsi que le restaurant gastronomique midi & soir aux horaires habituels.

Afin de vous accueillir en toute sécurité, nous avons maintenu la place des protocoles du guide sanitaire rédigés par le bureau Véritas pour l’ensemble des Maisons Relais & Châteaux en France.

Nous espérons que vous pourrez ainsi profiter pleinement de votre venue au Saint-James ; votre sérénité est la nôtre !

Afin de vous garantir le respect des mesures préconisées par le bureau Véritas, nous avons aménagé nos procédures internes :

  • Respect des règles de distanciation et d’hygiène
  • Formation des équipes aux protocoles sanitaires rédigé par le bureau Véritas
  • Mise en place des procédures en chambre par notre prestataire extérieur en charge de leur entretien, charte de qualité affichée en chambre
  • Mise à disposition de gel hydroalcoolique
  • Port du masque par nos équipes

Nous restons à votre disposition pour toutes demandes lors de votre séjour.

Nous vous remercions de bien vouloir respecter le port du masque lors de votre arrivée et lors de vos déplacements dans notre Maison.

 

Tellement heureux de votre présence, merci pour votre confiance.

 

L’équipe du Saint-James

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FORFAIT 'FIFTY SHADES'

Pour un séjour brulant ... Ce forfait - 2 jours / 1 nuit - comprend pour deux personnes :

  • 1 nuit dans notre suite Jacuzzi, avec un 'late check-out' à 13h00
  • 1 accueil romantique en chambre - champagne & pétales de roses
  • 1 coffret Séduction 'Cinquante Nuances'
  • Les 2 petits-déjeuners, servis sur plateau dans votre chambre ou dans la salle de restaurant
  • 1 dîner pour 2 personnes dans notre restaurant gastronomique - boissons comprises

Valable toute l'année - du mardi au samedi soir inclus - selon disponibilités

Pour toute réservation, n'hésitez à nous contacter par téléphone au 05-57-97-06-00 ou par e-mail à reception@saintjames-bouliac.com

850 € (en basse saison) par nuit A partir de (Meilleur tarif garanti sur notre site)
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Forfait 'Séjour d'Exception'

2 jours / 1 nuit

Ce package comprend pour 2 personnes:

  • 1 nuit en chambre Prestige (occupation double)
  • 1 accueil "gourmandises" en chambre
  • les 2 petits-déjeuners
  • 1 diner pour 2 personnes (hors boisson) au restaurant gastronomique

Valable toute l'année - du mardi au samedi soir inclus - selon disponibilités

Pour toute réservation, n'hésitez à nous contacter par téléphone au 05-57-97-06-00 ou par e-mail à reception@saintjames-bouliac.com

 

540 EUR (en basse saison) pour 2 pers. A partir de (Meilleur tarif garanti sur notre site)
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Forfait 'Golf & Gastronomie'

2 jours / 1 nuit

Ce package comprend pour 2 personnes:

  • 1 nuit en chambre Prestige (occupation double)
  • 1 accueil "gourmandises" en chambre
  • Les 2 petits-déjeuners
  • 1 diner pour 2 personnes (hors boisson) au restaurant gastronomique
  • 1 green fee par personne (18 trous) au Golf de Teynac.

Valable du 01er avril au 31 octobre - du mardi au samedi soir inclus - selon disponibilités.
Réservation possible jusqu'à 7 jours avant l'arrivée.

Pour toute réservation, n'hésitez à nous contacter par téléphone au 05-57-97-06-00 ou par e-mail à reception@saintjames-bouliac.com

 

596 EUR (en basse saison) pour 2 pers. A partir de (Meilleur tarif garanti sur notre site)
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Forfait 'Découverte'

2 jours / 1 nuit

Ce package comprend pour 2 personnes:

  • 1 nuit en chambre Deluxe (occupation double)
  • un accueil "gourmandises" en chambre
  • les 2 petits déjeuners
  • 1 diner pour 2 personnes (hors boisson) au restaurant gastronomique.

Valable toute l'année - du mardi au jeudi soir inclus - selon disponibilités

Pour toute réservation, n'hésitez à nous contacter par téléphone au 05-57-97-06-00 ou par e-mail à reception@saintjames-bouliac.com

 

490 EUR (en basse saison) pour 2 pers. A partir de (Meilleur tarif garanti sur notre site)
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Se mettre au vert !

Le Saint-James & l'environnement ...

* Dans une démarche citoyenne, nous avons accueilli deux moutons : Gin & Tonic qui ont investis une partie de notre domaine.

* Nous avons fait installer 2 bornes de recharges pour des véhicules TESLA & électriques.

Tous ces changements s'incrivent dans une vrai démarche et d'autres arriveront bientôt ...

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Espace 'bien-être' à Bouliac...

Basé sur le concept d’une location privée, Oxyzen vous invite à venir vous détendre pour 2 heures ou plus … 

Situé à 5 minutes de l'hôtel, vous pouvez avoir accès à différentes prestations : lounge, lampes infra-rouges, les fauteuils relaxants, spa de nage, sauna, hammam, bain froid, soin du corps & massage (sur demande).

N'hésitez pas à découvrir leur site internet : www.oxy-zen-relaxation.fr 

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Forfait 'Suite'

Profitez de l’excellence en matière de confort et bénéficiez d’un accueil VIP. Nos suites, d’une superficie de 45m², vous proposeront toutes une inoubliable expérience : terrasse privatisée avec jacuzzi*, Harley-Davidson en mobilier déco avec mini jardin, vue panoramique imprenable sur Bordeaux et les vignes de l’hôtel… Le soir, vous dinerez dans notre restaurant gastronomique tenu par Mathieu Martin, chef étoilé, pour le plus grand plaisir de vos papilles. En résumé, l’alliance du luxe et du plaisir.

2 jours / 1 nuit

Ce package comprend pour 2 personnes:

  • 1 nuit en Suite (occupation double)
  • 1 accueil "gourmandises" en chambre
  • les 2 petits-déjeuners
  • 1 diner pour 2 personnes (hors boisson) au restaurant gastronomique

* Supplément de 100€ par jour pour la suite Jacuzzi.

Valable toute l'année - du mardi au samedi soir inclus - selon disponibilités

Pour toute réservation, n'hésitez à nous contacter par téléphone au 05-57-97-06-00 ou par e-mail à reception@saintjames-bouliac.com

620 EUR (en basse saison) pour 2 pers. A partir de (Meilleur tarif garanti sur notre site)
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INFORMATION ECOLE DE CUISINE

Dès le Vendredi 02 Octobre 2020, venez découvrir notre nouvel

atelier de cuisine 'Technique de Chef'

(de 10h à 13h30)

***

Ce cours remplace l'atelier 'Retour de Marché'

***

N'hésitez pas à nous contacter au 05-57-97-06-00 pour plus d'informations et réserver votre cours ...

 

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FORFAIT 'FIFTY SHADES'

Pour un séjour brulant ... Ce forfait - 2 jours / 1 nuit - comprend pour deux personnes :

  • 1 nuit dans notre suite Jacuzzi, avec un 'late check-out' à 13h00
  • 1 accueil romantique en chambre - champagne & pétales de roses
  • 1 coffret Séduction 'Cinquante Nuances'
  • Les 2 petits-déjeuners, servis sur plateau dans votre chambre ou dans la salle de restaurant
  • 1 dîner pour 2 personnes dans notre restaurant gastronomique - boissons comprises

Valable toute l'année - du mardi au samedi soir inclus - selon disponibilités

Pour toute réservation, n'hésitez à nous contacter par téléphone au 05-57-97-06-00 ou par e-mail à reception@saintjames-bouliac.com

850 € (en basse saison) par nuit A partir de (Meilleur tarif garanti sur notre site)
Photos

Forfait 'Séjour d'Exception'

2 jours / 1 nuit

Ce package comprend pour 2 personnes:

  • 1 nuit en chambre Prestige (occupation double)
  • 1 accueil "gourmandises" en chambre
  • les 2 petits-déjeuners
  • 1 diner pour 2 personnes (hors boisson) au restaurant gastronomique

Valable toute l'année - du mardi au samedi soir inclus - selon disponibilités

Pour toute réservation, n'hésitez à nous contacter par téléphone au 05-57-97-06-00 ou par e-mail à reception@saintjames-bouliac.com

 

540 EUR (en basse saison) pour 2 pers. A partir de (Meilleur tarif garanti sur notre site)
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Forfait 'Golf & Gastronomie'

2 jours / 1 nuit

Ce package comprend pour 2 personnes:

  • 1 nuit en chambre Prestige (occupation double)
  • 1 accueil "gourmandises" en chambre
  • Les 2 petits-déjeuners
  • 1 diner pour 2 personnes (hors boisson) au restaurant gastronomique
  • 1 green fee par personne (18 trous) au Golf de Teynac.

Valable du 01er avril au 31 octobre - du mardi au samedi soir inclus - selon disponibilités.
Réservation possible jusqu'à 7 jours avant l'arrivée.

Pour toute réservation, n'hésitez à nous contacter par téléphone au 05-57-97-06-00 ou par e-mail à reception@saintjames-bouliac.com

 

596 EUR (en basse saison) pour 2 pers. A partir de (Meilleur tarif garanti sur notre site)
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Forfait 'Découverte'

2 jours / 1 nuit

Ce package comprend pour 2 personnes:

  • 1 nuit en chambre Deluxe (occupation double)
  • un accueil "gourmandises" en chambre
  • les 2 petits déjeuners
  • 1 diner pour 2 personnes (hors boisson) au restaurant gastronomique.

Valable toute l'année - du mardi au jeudi soir inclus - selon disponibilités

Pour toute réservation, n'hésitez à nous contacter par téléphone au 05-57-97-06-00 ou par e-mail à reception@saintjames-bouliac.com

 

490 EUR (en basse saison) pour 2 pers. A partir de (Meilleur tarif garanti sur notre site)
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Forfait 'Suite'

Profitez de l’excellence en matière de confort et bénéficiez d’un accueil VIP. Nos suites, d’une superficie de 45m², vous proposeront toutes une inoubliable expérience : terrasse privatisée avec jacuzzi*, Harley-Davidson en mobilier déco avec mini jardin, vue panoramique imprenable sur Bordeaux et les vignes de l’hôtel… Le soir, vous dinerez dans notre restaurant gastronomique tenu par Mathieu Martin, chef étoilé, pour le plus grand plaisir de vos papilles. En résumé, l’alliance du luxe et du plaisir.

2 jours / 1 nuit

Ce package comprend pour 2 personnes:

  • 1 nuit en Suite (occupation double)
  • 1 accueil "gourmandises" en chambre
  • les 2 petits-déjeuners
  • 1 diner pour 2 personnes (hors boisson) au restaurant gastronomique

* Supplément de 100€ par jour pour la suite Jacuzzi.

Valable toute l'année - du mardi au samedi soir inclus - selon disponibilités

Pour toute réservation, n'hésitez à nous contacter par téléphone au 05-57-97-06-00 ou par e-mail à reception@saintjames-bouliac.com

620 EUR (en basse saison) pour 2 pers. A partir de (Meilleur tarif garanti sur notre site)
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Fêtez les Mamans au Saint-James !

Notre restaurant étoilé sera ouvert pour

le déjeuner du dimanche 30 mai 2021 à l'occasion de la fête des Mères !

 

Le Chef Mathieu Martin et son équipe vous proposent :

un menu unique en 8 services au tarif de 120 € par personne (hors boissons).

* un menu enfant (- 12 ans) sera également proposé au tarif de 60 € par enfant (hors boissons) - le même que les adultes mais en portion réduite.

 

Menu

Bouchées
***
Champi « bordelais »
beurre blanc & citron & oxalys
***
Foie gras de chez Cyrille Biraben
comme une salade & jus de merlot & sel de marc
***
Saint Pierre de ligne
carottes ACE & blettes & jus concentré
***
Veau de lait
artichauts & noix & gribiches
***
Rhubarbes
radis & lait ribot
***
Fraises du Périgord
ciboulette & crème légère
***
Mignardises

 

Pour toute réservation, n'hésitez à nous contacter par téléphone au 05-57-97-06-00 ou par e-mail à reception@saintjames-bouliac.com

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Réouverture du Saint-James !

Chers clients,

Quel bonheur de vous retrouver dès le vendredi 21 mai 2021 !

Cette réouverture se fera en plusieurs temps :

  • A partir du vendredi 21 mai : réouverture de l’Hôtel les fins de semaine (du jeudi soir au dimanche matin). Diner possible en salle de restaurant pour les clients hôtels uniquement. Ouverture exceptionnelle pour la nuitée du dimanche 23 mai pour le week-end de la Pentecôte.
  • A partir du samedi 22 mai : réouverture au déjeuner de notre restaurant gastronomique à la clientèle hôtel & extérieure les fins de semaine (les jeudis, vendredis et samedis midi). Service en terrasse uniquement (sous réserve d’une météo clémente).
  • A partir du mercredi 09 juin : réouverture 7j/7 de l’hôtel, de l’école de cuisine, de notre Café de l'Espérance ainsi que le restaurant gastronomique midi & soir aux horaires habituels.

Afin de vous accueillir en toute sécurité, nous avons maintenu la place des protocoles du guide sanitaire rédigés par le bureau Véritas pour l’ensemble des Maisons Relais & Châteaux en France.

Nous espérons que vous pourrez ainsi profiter pleinement de votre venue au Saint-James ; votre sérénité est la nôtre !

Afin de vous garantir le respect des mesures préconisées par le bureau Véritas, nous avons aménagé nos procédures internes :

  • Respect des règles de distanciation et d’hygiène
  • Formation des équipes aux protocoles sanitaires rédigé par le bureau Véritas
  • Mise en place des procédures en chambre par notre prestataire extérieur en charge de leur entretien, charte de qualité affichée en chambre
  • Mise à disposition de gel hydroalcoolique
  • Port du masque par nos équipes

Nous restons à votre disposition pour toutes demandes lors de votre séjour.

Nous vous remercions de bien vouloir respecter le port du masque lors de votre arrivée et lors de vos déplacements dans notre Maison.

 

Tellement heureux de votre présence, merci pour votre confiance.

 

L’équipe du Saint-James

Photos

Se mettre au vert !

Le Saint-James & l'environnement ...

* Dans une démarche citoyenne, nous avons accueilli deux moutons : Gin & Tonic qui ont investis une partie de notre domaine.

* Nous avons fait installer 2 bornes de recharges pour des véhicules TESLA & électriques.

Tous ces changements s'incrivent dans une vrai démarche et d'autres arriveront bientôt ...

Photos

INFORMATION ECOLE DE CUISINE

Dès le Vendredi 02 Octobre 2020, venez découvrir notre nouvel

atelier de cuisine 'Technique de Chef'

(de 10h à 13h30)

***

Ce cours remplace l'atelier 'Retour de Marché'

***

N'hésitez pas à nous contacter au 05-57-97-06-00 pour plus d'informations et réserver votre cours ...

 

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Espace 'bien-être' à Bouliac...

Basé sur le concept d’une location privée, Oxyzen vous invite à venir vous détendre pour 2 heures ou plus … 

Situé à 5 minutes de l'hôtel, vous pouvez avoir accès à différentes prestations : lounge, lampes infra-rouges, les fauteuils relaxants, spa de nage, sauna, hammam, bain froid, soin du corps & massage (sur demande).

N'hésitez pas à découvrir leur site internet : www.oxy-zen-relaxation.fr 

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